Pasta de atún gratinada con salsa de tomate

Ingredientes

• 400
  g atún en estado salvaje
• 200
  g de queso gruyère rallado
• 10
  cl de nata fresca
• 
  Albahaca
• 
  Perejil
• 
  Ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer la pasta al dente en un gran volumen de agua salada.

2. Paso 2

   Durante esta cocción, en una cacerola, calentar el coulis a fuego lento con las hierbas (frescas si las tiene, pero secas), la sal y la pepper .

3. Paso 3

   Cuando la pasta esté cocida, escurrirla.

4. Paso 4

   En un plato gratinado, poner la mitad de la pasta con la mitad de la salsa y una capa de crema.

5. Paso 5

   Desmenuzar el atún en una capa.

6. Paso 6

   Ponga el resto de la pasta y la salsa.

7. Paso 7

   Termine con una capa de gruyère rallado.

8. Paso 8

   Poner en el horno durante 20 min (200°C, termostato 7). Dore en la parrilla si es necesario.