Pasta gratinada con espárragos verdes

Ingredientes

• 1
  manojo de espárragos verdes
• 1
  cebolla
• 4
  dientes de ajo
• 
  Perejil fresco plano
• 200
  g de queso rallado del condado
• 25
  cl de nata semigruesa (20% de grasa)
• 1
  huevo
• 
  Sal

1. Paso 1

   En una cacerola de agua salada hirviendo, cocer las torceduras para que estén al dente.

2. Paso 2

   Mientras tanto, limpie y recorte los asperges verdes asperges para cocinarlos al vapor (espere 10 minutos desde el momento en que el silbato gira).

3. Paso 3

   Cuando estén cocinando, mezclar la cebolla y el ajo previamente pelado y cortado en trozos grandes en una licuadora, así como el href=»#»>persil plano (cantidad según su gusto).

4. Paso 4

   A continuación, freír esta mezcla en una sartén hasta que esté dorada.

5. Paso 5

   Poner esta mezcla y la pasta cocida en un plato gratinado, luego cubrir con espárragos verdes bien preparados.

6. Paso 6

   Espolvoree con condado desmenuzado .

7. Paso 7

   Hornee a 15-20 cm de la parrilla caliente durante 5 a 10 minutos para dorar el queso .

8. Paso 8

   Disfruta del calor.