Pastel con mantequilla, chocolate y frutos secos

Ingredientes

• 200
  g de galletas de mantequilla
• 350
  g de frutos secos (uvas, nueces, avellanas, coco, almendras en escamas…)
• 125
  g de margarina
• 200
  g de chocolate + 100 g de chocolate con leche para cubrir
• 2
  cucharadas de sirope dorado (disponible en el mostrador irlandés) o miel

1. Paso 1

   Resto: 2 horas mínimo

2. Paso 2

   Mezclar las galletas (deben ser reducidas a polvo), añadir los frutos secos y el jarabe de oro.

3. Paso 3

   Derretir el chocolate con la margarina y añadir esta mezcla a las galletas.

4. Paso 4

   Extender en un plato rectangular, presionar bien.

5. Paso 5

   Derrita el resto del chocolate (con un poco de crema fresca si lo desea) y cubra el pastel con esta preparación.

6. Paso 6

   Colocar todo en la nevera durante 2 horas.

7. Paso 7

   ¡Está listo! ¡Está listo!