Pastel de arándanos y vainilla ligero y derretido en la boca

Ingredientes

• 3
  yogures con 0% de vainilla MG
• 100
  g de harina
• 100
  g de fructosa
• 4
  huevos
• 3
  puñados de arándanos (puede usar congelados)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

2. Paso 2

   En un bol, batir la fructosa con las yemas de huevo de huevos hasta que la mezcla quede blanca.

3. Paso 3

   Agregue los yogures uno por uno y continúe removiendo.

4. Paso 4

   A continuación, añadir la harina, luego las claras de huevo batidas en la nieve suavemente, levantando la masa para que no se rompan.

5. Paso 5

   Luego agregue los arándanos (mezclados con 2 cucharaditas de fructosa) y mezcle suavemente.

6. Paso 6

   Vierta la masa en una sartén ligeramente engrasada (o realmente antiadherente) y hornee durante unos 40 minutos.