Pastel de calabacín crujiente

Ingredientes

• 3
  puñados de Emmentaler rallado
• 3
  calabacín
• 1
  huevo
• 20
  cl de nata fresca
• 
  Aceite
• 1
  cebolla

1. Paso 1

   Pelar la cebolla calabacines y la cebolla , cortarlas en cubos y freírlas en aceite con el tocino.

2. Paso 2

   Desenrollar la masa en un molde y pinchar con un tenedor.

3. Paso 3

   Mezclar la crema y el huevo. Sazone con sal y pimienta.

4. Paso 4

   Colocar los cougettes, la cebolla y el tocino sobre la masa y luego la preparación.

5. Paso 5

   Espolvorear con emmental y hornear en horno caliente durante unos 20 minutos. (180°C, Th 6).