Pastel de chocolate con plátano del Caribe

Ingredientes

• 200
  g de chocolate
• 6
  huevos
• 2
  plátanos
• 
  Coco rallado

1. Paso 1

   Extender el pastel de hojaldre en una bandeja para hornear y pinchar con un tenedor.

2. Paso 2

   Hornee en el horno durante unos 10 minutos, asegurándose de que no se hinche.

3. Paso 3

   Prepare el mousse de chocolate .

4. Paso 4

   Cuando la masa esté cocida, dejarla enfriar, luego untarla con la mousse de chocolate, cortar rebanadas de plátanos que se colocan sobre la mousse. Espolvorear con coco rallado y enfriar.