Pastel de chocolate de Granny Coco

Ingredientes

• 200
  g de chocolate
• 150
  g de mantequilla
• 300
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 6
  huevos
• 100
  g de polvo de almendra
• 3
  cucharaditas de harina

1. Paso 1

   Derrita el chocolate con la mantequilla al baño maría

.

2. Paso 2

   Separe las yemas de huevo de las claras

3. Paso 3

   Añadir azúcar , azúcar de vainilla, polvo de almendra, harina de yema de huevo y mezclar bien

.

4. Paso 4

   Verter el chocolate derretido en un baño de agua en esta preparación, mezclar.

5. Paso 5

   Bata las claras de huevo a punto de nieve y añádalas a su preparación

.

6. Paso 6

   Vierta todo en un molde redondo o cuadrado y unte con mantequilla.

7. Paso 7

   Poner en el horno a 180°c (termostato 6) durante 25 minutos, pinchar la tarta después de 20 minutos para comprobar que no está demasiado cocida.