Pastel de chocolate en un frasco

Ingredientes

• 100
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 1
  cucharada de miel
• 150
  g de chocolate negro
• 3
  cucharadas de cacao en polvo
• 100
  g de harina
• 1
  sobre de levadura
• 100
  g de mantequilla
• 4
  cucharadas de polvo de almendra

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 170°C (termostato 5-6).

2. Paso 2

   Batir los huevos con azúcar y miel hasta que la mezcla se vuelva blanca.

3. Paso 3

   Añada la harina, la levadura y la almendra en polvo. Mezcle bien.

4. Paso 4

   En una olla doble, derretir el chocolate y la mantequilla .

5. Paso 5

   Agregue a la mezcla de azúcar/huevo, mezclando bien.

6. Paso 6

   La mezcla debe ser lisa y homogénea.

7. Paso 7

   Untar con mantequilla y harina el jar (previamente esterilizado).

8. Paso 8

   Verter la preparación en el tarro, llenando hasta un máximo de 3/4.

9. Paso 9

   Hornee el frasco de cake y ábralo durante 50 minutos.

10. Paso 10

    Comprobar la cocción con un palillo de dientes, la parte superior de la torta debe hundirse ligeramente, pero el palillo debe salir limpio.

11. Paso 11

    Cuando salga del horno, cierre el frasco inmediatamente.

12. Paso 12

    Deje enfriar el pastel volteando el frasco, como en el caso de las mermeladas .