Pastel de chocolate y decoración de Pascua

Ingredientes

• 150
  g de mantequilla
• 150
  g de chocolate negro (preferiblemente pastelería)
• 150
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 3
  huevos

1. Paso 1

   El pastel:

2. Paso 2

   Primero, derrita la mantequilla y el chocolate (en el microondas o en el baño de agua).

3. Paso 3

   Mezclar la harina, azúcar y los huevos en un bol.

4. Paso 4

   Añadir la mantequilla y el chocolate derretido.

5. Paso 5

   Mezcle bien. Mantecar el molde y añadir la masa (uso un molde a charlotte ).

6. Paso 6

   Ponerlo en el horno a 200°C (termostato 6/7).

7. Paso 7

   Revisar y detener la cocción entre 10 y 12 minutos, máximo 15 minutos, para que la masa en el centro de la torta esté más derretida en la boca.

8. Paso 8

   Deje que se enfríe durante unos diez minutos.

9. Paso 9

   Acristalamiento:

10. Paso 10

    Mezclar los huevos y el azúcar con una espátula.

11. Paso 11

    No añada agua, sino limón!

12. Paso 12

    Mezcle rápidamente. Cuando consiga una crema blanca, añada el color de su elección.

13. Paso 13

    La decoración:

14. Paso 14

    Cubra la parte superior de su pastel con el glaseado real y añada fideos encima.

15. Paso 15

    En el centro de la torta se añaden los huevos de chocolate o la gallina.

16. Paso 16

    Forma pequeñas bolas de mazapán o flores dependiendo de lo que puedas hacer……

17. Paso 17

    ¡Y aquí está tu pastel terminado!

18. Paso 18

    Que tengas un buen sabor! D