Pastel de nueces al estilo de Charlotte

Ingredientes

• 1/4
  L de leche
• 2
  yemas de huevo
• 20
  g de azúcar

1. Paso 1

   Topping: convertir la mantequilla en crema y añadir el azúcar , nueces y kirch (todo en una licuadora o mezcladora).

2. Paso 2

   Preparar la nata: en una cacerola a fuego lento: la leche, las yemas de huevo de huevos y el azúcar, hasta que estén suaves.

3. Paso 3

   Una vez que la crema se haya enfriado, mézclela con el aderezo.

4. Paso 4

   Unte con mantequilla un molde en Charlotte rectangular. En un plato poner un poco de agua y kirch, remojar la cuchara de las galletas en esta mezcla y colocarlas en las paredes del molde (hasta arriba!!!!).

5. Paso 5

   Vierta la crema de nueces, añada unas cuantas galletas en el interior y cubra con galletas.

6. Paso 6

   Poner en un lugar fresco durante al menos dos horas.

7. Paso 7

   Dar la vuelta al molde y sacarlo del molde.