Pastel de chocolate y nueces (microondas)

Ingredientes

• 125
  g de chocolate negro para masticar
• 125
  g de mantequilla (cortada en trozos)
• 125
  g de azúcar
• 1/2
  dl de leche
• 3
  huevos
• 60
  g de harina de alforfón
• 50
  g nuez en grano
• 1
  cucharadita de polvo de hornear

1. Paso 1

   Romper el chocolate en un bol, añadir 1 cucharada de agua y derretir durante 2 minutos (en el microondas).

2. Paso 2

   Añadir inmediatamente la mantequilla , mezclar bien (la mantequilla se derrite con el calor del chocolate: evita que se cocine demasiado).

3. Paso 3

   Se obtiene un chocolate homogéneo y líquido.

4. Paso 4

   Adornar un molde con papel de pergamino.

5. Paso 5

   Picar las nueces en trozos grandes.

6. Paso 6

   En un recipiente, rompa los huevos , añada el azúcar y bata con un batidor hasta que la mezcla se vuelva blanca. A continuación, añadir la leche, el líquido de mantequilla de chocolate, la harina mezclada con la levadura y las nueces.

7. Paso 7

   Mezclar con un batidor de mano y verter la mezcla en la sartén.

8. Paso 8

   Cocine por 8 minutos en el microondas a alta potencia.

9. Paso 9

   A continuación, dejar reposar durante 5 minutos y retirar del molde (la retirada del molde no supone ningún problema gracias al papel de pergamino).