Pastel de ciruelas, higos y canela

Ingredientes

• 2
  huevos
• 100
  g de azúcar morena
• 3
  higos
• 5
  ciruelas rojas
• 1
  vaso de toronja rosa (opcional)
• 1
  media leche
• 1
  tarro de yogur natural
• 60
  g de polvo de almendra
• 1
  cucharadita de canela en polvo

1. Paso 1

   Cortar en 4 cada uno figurar y ciruela.

2. Paso 2

   Desenrollar la masa sobre el molde y encender el horno a 160°C (termostato 5).

3. Paso 3

   Batir los huevos con el azúcar , añadir el yogur.

4. Paso 4

   Verter la almendra en polvo, mezclar bien y añadir la leche, luego el zumo de pomelo después de batirlo bien.

5. Paso 5

   Deslizar la preparación sobre la masa para ponerla en el horno durante 10 minutos.

6. Paso 6

   Retirar la tarta para colocar la fruta sobre la masa, verter la canela .

7. Paso 7

   Poner el pastel de nuevo en el horno durante 10 minutos y servirlo caliente.