Pastel de Cornualles

Ingredientes

• 225
  g de harina
• 1
  una pizca de sal
• 2
  cucharadas de agua fría
• 100
  g de margarina
• 1
  huevo batido

1. Paso 1

   Mezclar la harina y el sal . Cortar la margarina en cubos pequeños y mezclarla con la harina; añadir agua suficiente para formar una masa homogénea. Ponerlo en un lugar fresco.

2. Paso 2

   Corte la papa en cubos. Corte la cebolla y la navets . Mezclar las verduras y la carne con el caldo. Sazone con sal y pimienta.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un molde. Dividir la masa por la mitad. Llene el fondo de la sartén con la mitad. Añadir el relleno y cubrirlo con la otra mitad de la masa. Soldar los bordes con un poco de agua.

4. Paso 4

   Pincelar con el huevo batido y hornear durante 1 hora en el horno Th 5-6.

5. Paso 5

   Servir caliente o frío.