Pastel de ganache de manzana con manzana y plátano medio

Ingredientes

• 
  Chocolate para pastelería
• 1
  cucharada de crema fresca
• 1
  cucharada de azúcar
• 
  Manzana
• 1/2
  plátano
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Prepárese o más simple para comprar a su gusto ya sea un pastel roto o de mantequilla.

2. Paso 2

   Derretir 80 g de chocolate para pastelería en un baño de agua o en el microondas.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6) y luego poner la cáscara de la tarta hasta que esté dorada, pero no se hinche demasiado y dejarla enfriar.

4. Paso 4

   Mientras tanto, ponga una cucharada de crema fresca en el chocolate derretido y luego una cucharada de azúcar .

5. Paso 5

   A continuación, coloque la cáscara de la tarta de antemano al horno y ligeramente dorada.

6. Paso 6

   Pele unas cuantas manzanas alrededor de 4 o 5, luego córtelas en tiras y colóquelas a su conveniencia de acuerdo con su creatividad.

7. Paso 7

   Además de medio banana , también puedes decorar según tu gusto.

8. Paso 8

   luego pon el pastel en el horno por unos minutos hasta que las manzanas estén ligeramente cocidas.

9. Paso 9

   Una vez hecho esto, saca el pastel del horno y espolvoréalo con un sobre de azúcar de vainilla o azúcar moreno para añadirle un poco de sabor.

10. Paso 10

    Para los gourmand y para los creativos, se puede decorar con una bola de helado (dependiendo de su perfume), añadir un Crema Inglés ….

11. Paso 11

    Disfrute de su comida!