Pastel de guisantes

Ingredientes

• 400
  g guisantes
• 
  Comino molido
• 
  Sal
• 
  Mantequilla (para la sartén)

1. Paso 1

   Si es necesario, coloque los guisantes en una olla con agua hirviendo con sal (pero esto es especialmente importante si están congelados ).

2. Paso 2

   Triturar los guisantes en purée , añadir sel y un montón de album molido . Mezcle bien.

3. Paso 3

   Ponga un poco de mantequilla en una sartén, luego espere hasta que chisporrotee un poco y vierta la mezcla de guisantes en la sartén.

4. Paso 4

   Gire un poco, para que todos los lados estén dorados. Servir caliente!