Pastel de judías verdes

Ingredientes

• 500
  g de judías verdes frescas o «enlatadas»
• 400
  g de tocino ahumado
• 
  Gruyère rallado
• 
  Nuez moscada
• 1
  cebolla
• 2
  tomates
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Cortar el tocino en cubos y freírlo ligeramente seco.

2. Paso 2

   Reserva.

3. Paso 3

   En la misma sartén, dorar la cebolla picada y los tomates picados .

4. Paso 4

   Añadir los frijoles, mezclar, sal, pimienta…. y añadir el tocino.

5. Paso 5

   Mézclalo todo.

6. Paso 6

   Poner todo en una fuente de horno y espolvorear con nueces ralladas muscade .

7. Paso 7

   Luego espolvoree generosamente con rallador rallado y hornee en el horno durante 10 minutos, para que el rallador se derrita. Una vez que el rallador se haya derretido, aumente la potencia del horno en la trituradora para asar ligeramente el rallador.