Pastel de manzana fácil y bueno

Ingredientes

• 5
  manzanas (tipo Granny)
• 200
  g de harina
• 1
  vaso de leche
• 150
  g de mantequilla
• 
  Levadura
• 
  Compota
• 1
  limón
• 
  Mermelada de albaricoque o fresa
• 
  Pasas

1. Paso 1

   En una cacerola, poner el equivalente a un vaso de leche y la mantequilla , hacer y derretir y llevar a ebullición.

2. Paso 2

   Cuando todo hierva, retirar del fuego y verter 2 cucharaditas de levadura.

3. Paso 3

   Mezclar y añadir la harina.

4. Paso 4

   Mezclar hasta obtener una bola de masa.

5. Paso 5

   Extender la masa en un molde y ponerla en el horno antes de precalentarla durante 15 minutos.

6. Paso 6

   Mientras tanto, pele las manzanas y córtelas en rodajas.

7. Paso 7

   Sacar la masa del horno, untar una capa de compota.

8. Paso 8

   A continuación, coloque las rodajas de manzana empezando por el exterior.

9. Paso 9

   Volver a meter en el horno durante 45 minutos, a 180°C.

10. Paso 10

    Antes de servir, calentar el zumo de un limón en una cacerola con unas cucharadas de mermelada y unos cuantos puñados de uvas secas . Revuelva sobre el fuego hasta que la mermelada se licúe y las pasas se hinchen un poco.

11. Paso 11

    Decora tu tarta con esta mezcla que la hará brillante y aún más apetitosa!