Pastel de manzana fino o seco

Ingredientes

• 2
  manzanas
• 20
  g de mantequilla semisalada
• 3
  cucharadas de azúcar

1. Paso 1

   TENGA CUIDADO DE NO USAR UN MOLDE PARA ESTE PASTEL QUE SE HORNEA DIRECTAMENTE EN LA REJILLA DEL HORNO!

2. Paso 2

   Dejar la masa en su bandeja para hornear y colocarla directamente en la rejilla del horno (no hay pastel de carne para este pastel).

3. Paso 3

   Cortar las manzanas en rodajas muy finas y cubrir la masa a 1 cm del borde, sin solaparlas.

4. Paso 4

   Espolvorear con trozos pequeños de mantequilla .

5. Paso 5

   Espolvorear con sugar .

6. Paso 6

   Vuelva a colocar el estante en el horno caliente a media altura (termostato 6-7).

7. Paso 7

   1 o 2 minutos antes del final de la cocción poner en la parrilla termostato de posición 9, las manzanas se caramelizan……

8. Paso 8

   Salga y disfrute del calor o del frío con una bola de helado de vainilla o chantilly .

9. Paso 9

   Esta tarta seca también va muy bien sola con el pequeño café al final de la comida.