Pastel de melocotón helado y melocotón de vid

Ingredientes

• 2
  duraznos blancos
• 2
  melocotones de vid
• 2
  huevos
• 15
  cl de nata semi-gruesa
• 75
  g de azúcar morena
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  cucharada de ron

1. Paso 1

   – precalentar el horno a 180°c

   – Colocar la masa de hojaldre en una tartera y pinchar con un tenedor.
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   – pelar los melocotones, cortarlos en rodajas y colocarlos en el plato.
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   – mezclar la nata, el azúcar , el huevos y la cuchara de ron y verter la mezcla sobre los melocotones.
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   – Hornee por 30 minutos.