Pastel de naranja y azúcar moreno

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 100
  g de mantequilla
• 80
  g de azúcar morena (o blanca)
• 2
  huevos
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  Yogur de limón
• 2
  naranjas
• 1
  una pizca de sal
• 1
  Tuerca de mantequilla para el molde

1. Paso 1

   Mezclar la harina, la levadura, la mantequilla derretida , los huevos , una pizca de sal, el azúcar y el yogur de limón en un cuenco para obtener una masa bien homogénea.

2. Paso 2

   Cortar las naranjas en cuartos para retirar sólo trozos de pulpa con un cuchillo y obtener trozos pequeños («no demasiado pequeños»). Tenga cuidado de no dejar ningún problema.

3. Paso 3

   Mezclar todo y verter en un molde con mantequilla a cake .

4. Paso 4

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante 45-60 minutos según el horno.