Pastel de otoño (68ª reunión)

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Ase los frutos secos en una sartén.

3. Paso 3

   Dejar enfriar.

4. Paso 4

   Aplástenlos bruscamente.

5. Paso 5

   En un recipiente, trabaje la maicena y la almendra en polvo.

6. Paso 6

   Agregue el huevo, el ron, la fruta seca triturada y la miel, revuelva bien.

7. Paso 7

   Batir la nata para hacerla un poco espumosa y añadirla a la mezcla.

8. Paso 8

   Decorar la masa con esta mezcla.

9. Paso 9

   Dorar las frutas frescas elegidas con un poco de mantequilla y miel (cambio según la estación: figues , parece , frutos rojos, abricots , melocotones, etc).

10. Paso 10

    Añadir a la crema de almendras y decorar con frutos secos, turrones y otros según el gusto.

11. Paso 11

    Colocar en el horno durante unos 30 minutos.