Pastel de pera y praliné

Ingredientes

• 1
  caja de peras en almíbar
• 1
  barra de chocolate (en la sección de chocolate)
• 3
  huevos
• 20
  cl de nata líquida fresca
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 1
  mantequilla avellana

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Derrita el Pralinoise muy lentamente con la mantequilla (tenga cuidado de no cocinar el chocolate calentándolo demasiado caliente, es muy frágil y se endurecería)

.

3. Paso 3

   Poner la masa en un molde de tarta, untar la Pralinoise, añadir la pears cortada en rodajas grandes.

4. Paso 4

   Verter encima los huevos batidos con la nata y 1 sobre de azúcar de vainilla y, finalmente, espolvorear las peras que flotan con el otro sobre de azúcar.

5. Paso 5

   Hornee por 30 minutos. Disfrute del calor o del frío.