Pastel de pera y suizo

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado
• 6
  Petits suizos (40% de grasa)
• 100
  g de crema fresca
• 3
  huevos
• 4
  peras según su tamaño
• 100
  g de azúcar

1. Paso 1

   1) Extender la masa en un molde para tartas.

2. Paso 2

   2) Pelar el pears . Córtelos en rodajas grandes. Colóquelas armoniosamente en el fondo de la tarta.

3. Paso 3

   3) Batir los huevos con la nata, el azúcar y los petits-suisse.

4. Paso 4

   4) Añadir esta preparación a las peras y cocinar 35 mn Th 180°C.

5. Paso 5

   5) Servir caliente o frío.