Pastel de Piñata Arco Iris

Ingredientes

• 2
  huevos
• 1
  yogur
• 1.5
  tarro de azúcar
• 1.5
  frasco de aceite
• 3
  tarros de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 20
  g de mantequilla

1. Paso 1

   I- El pastel:

2. Paso 2

   Separar las yemas de las claras de huevos y batir las claras hasta que nieve.

3. Paso 3

   En un bol, mezclar el yogur con el polvo sugar .

4. Paso 4

   Agregue las yemas de huevo, el aceite, la harina y el polvo de hornear.

5. Paso 5

   Mezclar vigorosamente hasta obtener una pasta homogénea.

6. Paso 6

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

7. Paso 7

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla. Unte con mantequilla el molde que falta y vierta la preparación. Hornee y hornee durante unos 45 minutos.

8. Paso 8

   II- Pasta de azúcar:

9. Paso 9

   Mezclar la maicena y el azúcar glasé en un bol. Coloque 1/3 de la mezcla en un recipiente.

10. Paso 10

    Poner los malvaviscos y el agua en una cacerola, derretirlos suavemente en un baño de agua. Alise la preparación uniformemente y déjela enfriar.

11. Paso 11

    Vierta la crema de malvavisco en el bol que contiene 2/3 de la mezcla de azúcar glasé y almidón de maíz. Mezclar vigorosamente con una espátula.

12. Paso 12

    Cuando se empiece a formar una bola, espolvoree la superficie de trabajo con una pizca de azúcar glasé y una mezcla de almidón de maíz. Amase la bola incorporando el azúcar glasé y la maicena restantes. La masa está lista cuando ha dejado de pegarse entre los dedos.

13. Paso 13

    Si la masa no se aglomera bien, derretir de nuevo los malvaviscos y añadirlos.

14. Paso 14

    Extender bien la masa con un rodillo y separarla en 2 partes. 1 Grande para cubrir el pastel y otro para el arco iris.

15. Paso 15

    Colorea la mayor parte en azul claro (u otro), y divide la otra parte en 6 partes que colorearás en rojo, violeta, azul, verde, verde, amarillo y naranja .

16. Paso 16

    III- La piñata.

17. Paso 17

    Cortar el pastel por la mitad. Luego cada mitad por la mitad en el grosor.

18. Paso 18

    Tienes 4 medias rondas de pasteles. Evite dos de ellos, es decir, mantenga sólo la circunferencia del pastel durante 3 cm.

19. Paso 19

    Montaje: coloque una media vuelta completa sobre la superficie de trabajo. Pegar una parte hueca con nutella. Haga lo mismo con la otra mitad redonda ahuecada y luego cúbrala con la otra mitad redonda.

20. Paso 20

    Llene el recipiente así formado con caramelos (!Debe estar bien lleno!)

21. Paso 21

    IV – Acabado

22. Paso 22

    Ponga el pastel en posición vertical.

23. Paso 23

    Extender con un rodillo la masa utilizada como cielo y colocarla de manera que cubra el pastel uniformemente.

24. Paso 24

    Junto con las otras piezas de color, forman finos troncos. Montarlas en forma de arco iris y pegarlas en el pastel mientras se humedecen.

25. Paso 25

    Decoración

26. Paso 26

    Puedes decorar como quieras con algodón de azúcar para las nubes o cookies ….