Pastel de plátano vegetariano con plátano

Ingredientes

• 150
  g de azúcar de caña
• 70
  g de aceite de girasol
• 150
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  una pizca de sal
• 4
  plátanos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar de aceite de caña y girasol hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Paso 3

   Triturar los plátanos en un recipiente aparte y añadirlos a la mezcla.

4. Paso 4

   Añadir harina, levadura en polvo y sal . Revuelva muy vigorosamente.

5. Paso 5

   Engrasar un plato para torta , verter la preparación.

6. Paso 6

   Hornee durante 50 minutos en el horno como un pastel tradicional.