Pastel de pollo, calabacín y tomate

Ingredientes

• 3
  pechugas de pollo
• 1
  cebolla
• 
  Mostaza
• 15
  cl vino blanco
• 25
  cl de nata líquida fresca
• 
  Harina
• 100
  g del condado
• 10
  tomates cherry
• 1
  calabacín

1. Paso 1

   Dorar la cebolla en un poco de grasa.

2. Paso 2

   Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y añadirlos a la cebolla.

3. Paso 3

   En otra sartén, cocine su courgette cortado en rodajas con un poco de aceite de oliva.

4. Paso 4

   Una vez dorado el pollo, añadir la mostaza, para que la mezcla quede ligeramente envuelta.

5. Paso 5

   Añadir el vaso de vino blanco, dejar reducir un poco, luego poner la crema fresca y dejar reducir de nuevo.

6. Paso 6

   Ponga una cucharada grande de harina para hacer la mezcla menos líquida.

7. Paso 7

   Corte 50 g de county , añádalo y el tomates cereza .

8. Paso 8

   Esperar a que el queso esté derretido, verter sobre la masa y colocar los calabacines sobre la tarta, para terminar poner encima el resto del queso rallado de pasta rallada.

9. Paso 9

   Por último, poner en el horno (Th 180°C) durante 15 a 20 minutos.