Pastel de reyes con avellanas en polvo y chocolate

Ingredientes

• 125
  g polvo de avellanas
• 75
  g de azúcar en polvo
• 1
  huevo
• 1
  yema de huevo para dorar
• 50
  g de mantequilla blanda
• 
  gota de extracto de vainilla
• 
  Café
• 
  Almendra, a su gusto
• 100
  g de chocolate negro
• 10
  cl de crema líquida
• 1
  frijol

1. Paso 1

   Encienda el horno para precalentarlo.

2. Paso 2

   Extender el primer disco de pastel de hojaldre en una bandeja para hornear.

3. Paso 3

   Derrita el chocolate, cortado en cuadrados, con una cucharada de agua en el microondas.

4. Paso 4

   Mezcle todos los ingredientes, incluido el chocolate derretido, en un bol.

5. Paso 5

   Extender esta preparación sobre el disco de hojaldre que se ha pinchado previamente con un tenedor.

6. Paso 6

   Añadir el grano al borde exterior de la masa para evitar que se caiga sobre ella al cortar el pastel.

7. Paso 7

   Cierre el pastel con el segundo disco de hojaldre. Soldar los bordes con una horquilla.

8. Paso 8

   Use un cuchillo para dibujar algunos patrones en la masa.

9. Paso 9

   Formar una chimenea en el centro de la torta, cortando un pequeño trozo de masa, para que no se hinche demasiado al cocinarla (esta chimenea debe permitirle ver una punta de su preparación cuando la haya cortado).

10. Paso 10

    Dora tu pastel de yema de huevo.

11. Paso 11

    Hornear el pastel en el horno a 210°C ( th 7) durante 30 minutos.

12. Paso 12

    Bon appétit!!!!