Pastel de salchicha

Ingredientes

• 100
  g de queso gruyère rallado
• 300
  g de salchicha de carne (tipo de salchicha)
• 3
  huevos
• 20
  cl de leche
• 1
  cucharada de maicena
• 1
  un buen puñado de perejil picado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Cubra una bandeja de tarta con la masa.

2. Paso 2

   Espolvorear la mitad de la gruyère y persil , colocar los anillos de salchicha, luego el resto de queso y perejil.

3. Paso 3

   En un bol, mezclar los huevos, la leche, la maicena, la sal, la pimienta y muscade ; verter todo sobre el pastel.

4. Paso 4

   Hornear a 200°C (termostato 6-7), en el fondo del horno. Disfrute de inmediato, acompañado de una ensalada .