Pudín blanco con crema y champiñones

Ingredientes

• 2
  carnicerías blancas (preferiblemente compradas a un carnicero)
• 25
  cl de nata líquida fresca
• 125
  g de champiñones de su elección
• 15
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pincha el pudines blancos .

2. Paso 2

   En una sartén, derretir un trozo de mantequilla y dorar los budines blancos a fuego lento. Póngalos a un lado.

3. Paso 3

   Desglasar la sartén con la nata líquida.

4. Paso 4

   Añadir los hongos de su elección (si son Setas de París , derretirlas primero en una sartén con mantequilla). Sazone con sal y pimienta.

5. Paso 5

   Vuelva a poner los budines blancos y cocine a fuego lento hasta que la crema se espese un poco.

6. Paso 6

   Servir caliente.