Pastel de salmón y espinacas

Ingredientes

• 250
  g de espinacas congeladas en ramas
• 400
  g de salmón
• 1
  tarro grande de crema fresca (50 cl)
• 3
  huevos
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Brown the espinaca descongelada y salada en un poco mantequilla para que devuelvan su agua. Retire las varillas.

2. Paso 2

   Cuando estén cocidos, escurrirlos bien presionándolos a través de un tamiz. Córtalos en pedazos. Cocine el saumon (idealmente en una vaporera). Córtalo en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Extender la masa en un molde para tartas. Divida el salmón y las espinacas. Mezclar los huevos batidos con la nata fresca. Sazone con sal y pimienta.

4. Paso 4

   Vierta sobre el pastel. Cocer durante 35 minutos a unos 200°C (termostato 7).