Pastel estilo napolitano

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Receta de Pastel estilo napolitano

Tiempo
1h30
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:1h30
Preparación 1 h
Cocción 30 min
  • 1
    yogur natural
  • 3
    frascos de azúcar
  • 4
    tarros de harina
  • 3/4
    sobre de levadura química
  • 4
    huevos
  • 1/2
    frasco de aceite
  • 1
    cucharadita de vainilla líquida
  • 3
    cucharadas de cacao en polvo amargo
  • 5
    cucharadas de agua caliente

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

  2. Paso 2

    En un bol, mezclar el yogur, azúcar , harina y levadura. Añadir los huevos y el aceite.

  3. Paso 3

    Batir para obtener una pasta homogénea.

  4. Paso 4

    Separar la masa en 2 tazones separados.

  5. Paso 5

    En uno, verter el líquido vanilla y en el otro, el cocoa así como el agua caliente.

  6. Paso 6

    Unte con mantequilla y harina un molde de bizcocho rectangular, vierta la primera preparación y cocine durante 15 minutos.

  7. Paso 7

    Desmoldar y hacer lo mismo con la segunda preparación.

  8. Paso 8

    En un recipiente pequeño, vierta la leche concentrada concentrada , el cacao y el ron. Mézclalo todo.

  9. Paso 9

    Cortar la tarta de vainilla por la mitad a la altura.

  10. Paso 10

    Coloque una capa de torta de vainilla en un plato para servir y cubra con una capa de crema de cacao, suave.

  11. Paso 11

    Colocar la torta de cacao, cubrir con una capa de crema de cacao, alisar y, por último, colocar la última capa de torta de vainilla.

  12. Paso 12

    Mezclar el azúcar glasé con el agua y cubrir el pastel con ella. Suave.

  13. Paso 13

    Espolvorear con fideos de chocolate y cortar los bordes de la torta para eliminar cualquier goteo de los bordes.

  14. Paso 14

    Deje que el pastel tarde al menos 2 horas en la nevera.

Utensilios

Notas de la receta

Use el tarro de yogur como un tarro de medición.
Usa la capa más bella de pastel de vainilla para la parte superior para que el glaseado no se corra.
Poner una fina capa de crema de cacao entre las tortas para que la torta no se convierta en asquerosa.
Siéntase libre de agregar agua si el glaseado es demasiado espeso y azúcar glasé si es demasiado líquido pero en pequeñas cantidades.