Pastel ligero de manzana y coco

Ingredientes

• 400
  g de arbusto
• 4
  huevos
• 150
  g de azúcar en polvo
• 4
  cucharadas de coco rallado
• 1
  una cucharadita de canela en polvo
• 4
  manzanas

1. Paso 1

   Mezclar el sugar y el eggs .

2. Paso 2

   Añadir el arbusto y mezclar con un batidor eléctrico para obtener una masa lisa. Añadir el coconut y el cinnamon , mezclar de nuevo.

3. Paso 3

   Pelar las manzanas y cortarlas en trozos. Colóquelos en un molde untado con mantequilla. Verter la masa por encima y hornear durante 45 minutos a 180°C.

4. Paso 4

   El pastel debe ser de color marrón dorado.