Pastel natural ligeramente suave llamado pastel inglés

Ingredientes

• 160
  g de harina
• 240
  g de azúcar
• 50
  g de mantequilla derretida
• 15
  cl de leche
• 2
  huevos
• 1
  paquete de polvo de hornear

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   Mezclar las yemas de huevos con el azúcar . Añadir la harina mezclada con el paquete de levadura en polvo, la mantequilla derretida y la leche.

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la mezcla. Coloque la mezcla en un molde que falta.

4. Paso 4

   Hornear y dejar cocer 10 min. Aumentar el calor a 180°C (termostato 6) y dejar de 10 a 15 minutos. Monitor Asegurar una cocción correcta pinchando con una aguja en el centro de la tarta.

5. Paso 5

   Si sale seco, basta con cocinarlo.