Pastel soleado con pimientos y salchichas

Ingredientes

• 1
  medio pimiento rojo y verde
• 1
  cebolla
• 3
  salchichas de stasbourg
• 2
  huevos
• 35
  cl de leche
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 30
  g de queso gruyère rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Desenrolle la masa de la tarta en su plato.

3. Paso 3

   Pelar la cebolla , la mitad pepper verde y la otra mitad roja y dorarlas en aceite de oliva.

4. Paso 4

   Cortar las salchichas en trozos pequeños y añadirlos a los pimientos.

5. Paso 5

   Una vez coloreada la preparación, colóquela sobre la corteza del pastel.

6. Paso 6

   En un recipiente, mezclar los huevos , sal, pimienta , crema agria y leche y verter la mezcla sobre la corteza del pastel.

7. Paso 7

   Espolvorear la parte superior con gruyère rallado y poner en el horno durante unos 30 minutos a 200°C (termostato 6-7).

8. Paso 8

   Disfrute de su comida!