Pastel tunecino (boulou)

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 1/2
  vidrio de aceite
• 200
  g de azúcar
• 1/2
  naranja
• 3
  huevos
• 100
  g de polvo de almendra
• 2
  sobres de levadura
• 150
  G de uva Corinto
• 
  Almendras enteras
• 1
  una pizca de sal
• 
  semillas de ajonjolí
• 
  semillas de hinojo

1. Paso 1

   Tome la cáscara de la 1/2 naranja (cuchillo económico), exprímala, enfríe el jugo y remoje el pasas .

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 240°C (termostato 8).

3. Paso 3

   Vierta en un recipiente:

4. Paso 4

   Harina, azúcar, levadura, corteza picada, sal, almendra en polvo, granos de hinojo .

5. Paso 5

   Mezclar con los huevos y el aceite.

6. Paso 6

   Amasar incorporando las uvas.

7. Paso 7

   Forma dos panes largos y úntalos con jugo de naranja.

8. Paso 8

   Espolvoree la superficie de trabajo (o el fondo de un plato para evitar ponerlo en todas partes) con granos de sésamo y enrolle los pernos.

9. Paso 9

   Decorar con almendras enteras.

10. Paso 10

    Hornear Th 8 .

11. Paso 11

    Después de 3 minutos, baje el Th 6 y déjelo por unos 25 minutos.