Pastelería dulce choux

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 4
  huevos
• 100
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 1
  cucharada de azúcar en polvo
• 1
  una pizca de sal
• 25
  cl de agua

1. Paso 1

   Traiga el agua, la mantequilla , la azúcar y la sal .

2. Paso 2

   Retire del fuego y vierta la harina de una vez.

3. Paso 3

   Revuelva vigorosamente con una cuchara de madera para incorporar la harina.

4. Paso 4

   Vuelva a calentar la sartén a fuego lento, revolviendo para secar la masa.

5. Paso 5

   Cuando se desprenda de los lados de la sartén, añada los huevos enteros huevos uno por uno, revolviendo bien entre cada uno.

6. Paso 6

   Añadir la levadura.

7. Paso 7

   Coloque pequeños montones de bolsas de pasteles o cucharas en la bandeja para hornear con mantequilla.

8. Paso 8

   Cocer en el horno a 210°C (termostato 7) durante 30 minutos en el fondo del horno.