Pasteles de zanahoria con comino y queso de cabra

Ingredientes

• 4
  zanahorias nuevas
• 3
  huevos
• 4
  cucharadas de 20 o 40% de queso cottage
• 3
  cucharadas de crema fresca
• 
  Queso de cabra fresco
• 
  Pimienta y 1/4 cucharadita de comino en polvo
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine las zanahorias cortadas en rodajas con vapor.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Reducir las zanahorias a puro y reservarlas.

4. Paso 4

   En un bol, mezclar los huevos con el queso blanco , la nata fresca, pepper , moler una pizca de sal, comino.

5. Paso 5

   Añadir el puré de zanahoria.

6. Paso 6

   Vierta en moldes pequeños y agregue los cubos de queso de cabra fresca en la parte superior.

7. Paso 7

   Poner en el horno durante 30 minutos.