Patatas asadas con tomillo

Ingredientes

• 4
  papas (para puré o papas fritas)
• 1
  cebolla
• 
  Caldo de ave
• 
  Aceite de oliva
• 
  Tomillo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar la papa y la cebolla .

2. Paso 2

   Córtelos en anillos (de 2 a 3 mm de grosor para las patatas, incluso más finos para las cebollas)

.

3. Paso 3

   En un plato, alterne los aros de apple y los aros de cebolla.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta.

5. Paso 5

   Rocíe con 3 cucharadas de aceite de oliva.

6. Paso 6

   Espolvorear generosamente con flores de thym .

7. Paso 7

   Cubrir con caldo de ave

8. Paso 8

   Hornear durante unos 40 minutos a 200°C (termostato 6-7). Las patatas se derretirán.