Patatas con salsa de crema de cebollino

Ingredientes

• 2
  kg de patata Charlotte
• 
  especias en polvo de su elección, curry, pimentón, comino….
• 20
  cl de crema líquida entera
• 
  medio limón
• 1
  manojo de cebollinos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C.

2. Paso 2

   Lavar las manzanas manzanas y cortarlas por la mitad. Ponga la carne en una bandeja de goteo. Sazonar con sal, pimienta y espolvorear con la especia de su elección. Hornee de 30 a 45 minutos.

3. Paso 3

   Consejo: las patatas se cocinan a la perfección cuando «chocan» por encima.

4. Paso 4

   Preparar la crema y la salsa de cebollino:

5. Paso 5

   En un recipiente, vacíe el contenido del ladrillo crema. Sazone con sal, pimienta y jugo de limón.

6. Paso 6

   Mezclar, la crema se espesará gracias a la acidez del limón. Si es demasiado líquido se puede añadir limón.

7. Paso 7

   Añadir el ciboulette cortado en trozos pequeños.