PATATAS GRATINADAS CON BRIE

Ingredientes

• 350
  g de brie de meaux
• 4
  dientes de ajo
• 1
  kg de patata (BF 15 por ejemplo)
• 100
  g de mantequilla
• 1
  tarro pequeño de crema
• 
  Nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar los dientes de ajo en rodajas.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla en una cacerola, añadir el ajo y luego 100 g de Brie .

3. Paso 3

   Revuelva y añada la nata líquida. Sigue girando.

4. Paso 4

   Dejar a fuego lento.

5. Paso 5

   Pelar las manzanas , cortarlas en rodajas y añadirlas a la mezcla de mantequilla – brie – crema en la sartén.

6. Paso 6

   Cocine a fuego lento durante unos minutos.

7. Paso 7

   Saca tu plato gratinado, pon la mezcla, sal.

8. Paso 8

   Cortar el resto del Brie y ponerlo encima.

9. Paso 9

   Espolvorear el gratinado con nueces de muscade y pepper .

10. Paso 10

    Poner en el horno precalentado Th 6-7 durante 30 a 40 minutos, ¡cuidado!