Patatas Miau (hierbas y yogur)

Ingredientes

• 8
  papas medianas (2 por persona)
• 4
  dientes de ajo
• 
  Albahaca (preferiblemente fresca)
• 
  Hierbas (cebollino, perejil…)
• 
  Aceite de oliva
• 3
  yogures naturales
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Picar finamente los clavos de olor de ail con la albahaca.

2. Paso 2

   Corte las manzanas por la mitad y decore su carne con travesaños poco profundos con un cuchillo afilado.

3. Paso 3

   Colocar las patatas en una fuente de horno y poner un poco de aceite de oliva encima, así como el ajo y albahaca .

4. Paso 4

   Hornee en un horno caliente precalentado (termostato 7-8) durante 10 a 15 minutos.

5. Paso 5

   Preparar la salsa mezclando los yogures con las hierbas finamente picadas, sal, pepper y una cucharadita de aceite de oliva. Poner especias (curry , massalé, colombo…) según el estado de ánimo!

6. Paso 6

   Servir las patatas picantes y la salsa fresca.