Penne con salmón ahumado y crema fresca

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Receta de Penne con salmón ahumado y crema fresca

Tiempo
1 h
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:1 h
Preparación 30 min
Cocción 30 min
  • 4
    rebanadas de salmón ahumado
  • 400
    g de penne (u otro)
  • 50
    cl de nata líquida fresca
  • 6
    dientes de ajo triturados

  • Queso parmesano (cantidad según gusto)
  • 1
    cucharada de aceite de oliva

  • Perejil picado para decorar (cantidad a gusto)

  1. Paso 1

    Dorar los 6 clavos de olor de ail en un poco de aceite.

  2. Paso 2

    Corte las lonchas de salmón ahumado en trozos pequeños y dórelas con el ajo.

  3. Paso 3

    Añadir la nata fresca y dejar que se caliente.

  4. Paso 4

    Sazone con sal y pimienta. No hervir.

  5. Paso 5

    Mientras tanto, cocine la pasta.

  6. Paso 6

    Servir la pasta en un plato hueco y rociar con crema a salmon .

  7. Paso 7

    Decore con persil y queso parmesano.

  8. Paso 8

    Disfrute de su comida!

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Notas de la receta

Si la salsa de crema es demasiado líquida, diluya un poco de harina de maíz (o maicena) en un poco de agua para unir la salsa.
Éxito garantizado!