Pequeño musgo verde

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 3
  papas medianas
• 2
  huevos
• 
  Queso rallado
• 3
  cucharadas de crema espesa

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Pelar y cortar las verduras.

3. Paso 3

   Póngalos en una bandeja para horno con tapa, o en papel de aluminio. Poner un poco de aceite, sal y pepper .

4. Paso 4

   Dejar cocer 45 minutos, comprobando la cocción con un cuchillo.

5. Paso 5

   Cuando las verduras estén bien cocidas (que el cuchillo se hunda sin dificultad en las verduras), mezclar con las yemas de huevo , la nata y

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