Pescado gratinado

Ingredientes

• 1.5
  l de agua
• 2
  cubos de caldo de pescado
• 8
  porciones de merluza de Alaska (productos congelados)
• 8
  patatas cortadas en rodajas finas
• 2
  Frascos de 20 cl de nata fresca cada uno
• 
  Gruyère
• 
  Sal

1. Paso 1

   Hervir el agua con los dos cubos. Una vez que el agua hierva, sumerja la merluza de Alaska en ella y cocine de 7 a 10 minutos.

2. Paso 2

   Escurrir y desmenuzar la merluza.

3. Paso 3

   En un plato para gratinar, poner dos capas de manzanas cortadas en rodajas finas, salar, poner la merluza y luego, de nuevo, una o dos capas de patatas.

4. Paso 4

   Añadir sal, nata fresca y un poco de gruyère por encima. Poner en el horno caliente a 180°C durante 40 minutos.