Pilaf de curry con olla de arroz

Ingredientes

• 2
  Arroz redondo japonés
• 20
  g de mantequilla
• 500
  g de pollo
• 1/4
  cebolla
• 35
  caldo de pollo cl
• 5
  hongos
• 2
  cucharaditas de curry
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Lavar el arroz y dejarlo 15 minutos en agua fría. (el paso de remojo no es obligatorio)

2. Paso 2

   Corte el pollo, la cebolla y la setas .

3. Paso 3

   En la olla de arroz, ponga el arroz, las cebollas, los hongos, la sal, la pimienta , el curry y el caldo. Mezclar.

4. Paso 4

   Agregue el pollo por encima, sin mezclar.

5. Paso 5

   Enciende la olla de arroz.

6. Paso 6

   Una vez terminada la cocción, añadir la mantequilla y mezclar.