Pimienta con queso feta y jengibre

Ingredientes

• 1
  290 g frasco de pimiento asado marinado
• 1
  tarro de queso feta en aceite o 150 g escurrido
• 1
  chalote
• 1
  trozos grandes de jengibre
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Escurrir brevemente peppers y feta, cortar la shallot y la ginger en cubos.

2. Paso 2

   Colocar todo en una batidora hasta obtener una pasta espesa, a la que se añade un chorrito de aceite de oliva o sel , a su gusto.

3. Paso 3

   Esparcir sobre rodajas de pain de campaña espesa, ¡está delicioso!