Pinchos de champiñones con especias

Ingredientes

• 30
  promedio de hongos botón
• 1/2
  manojo de cebollinos
• 10
  cl aceite de oliva
• 1
  limón
• 2
  dientes de ajo
• 1
  cucharadita de curry
• 1
  cucharadita de pimienta de cayena (al gusto)
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta

1. Paso 1

   Mezclar el aceite, el zumo de limón, ciboulette , el ajo triturado, curry , el chile, un poco de sal y pepper .

2. Paso 2

   Limpie y corte los pies del hongo fungus . Poner las setas en un plato y espolvorearlas con el marinade .

3. Paso 3

   Deje marinar por lo menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Paso 4

   Pinchar los champiñones con púas. Hornear durante 6 minutos en un horno precalentado a 240°C (termostato 8).

5. Paso 5

   Servir espolvoreado con cebollino (opcional).

6. Paso 6

   Delicioso como acompañamiento!