Pinchos de Pollo Tex Mex

Ingredientes

• 4
  chuletas de pollo
• 2
  pimientos verdes
• 2
  pimientos rojos
• 2
  cebollas

1. Paso 1

   Ponga los pinchos en agua durante 20 minutos para evitar que se quemen durante la cocción.

2. Paso 2

   Preparar el marinade : en un recipiente, mezclar las 4 cucharadas de aceite de oliva, las 3 cucharadas de Tex-Mex , la sal, pepper y el jugo de las 2 limas.

3. Paso 3

   Cortar las 4 chuletas en cubos, quitando las venas y la grasa, si la hay, y ponerlas en el adobo. Mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.

4. Paso 4

   Cortar los pimientos y las cebollas en cuadritos de unos 2 cm.

5. Paso 5

   Sacar las espigas del agua y apilar los ingredientes en el siguiente orden: < verde, cebolla , pimiento rojo, pollo y continúe hasta el final de la brocheta.

6. Paso 6

   Coloque los pinchos en la parrilla y cocine por 10 minutos, volteándolos regularmente. Puede poner el jugo de su marinada en la parrilla para evitar que la carne se seque durante la cocción.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!