Piscosur 2

Ingredientes

• 1/2
  Botella de pisco (brandy de uva)
• 5
  limas
• 2
  claras de huevo
• 
  Jarabe de caña

1. Paso 1

   La receta es un poco diferente del «Piscosur» ya propuesto……

2. Paso 2

   En primer lugar, lavar los limones y luego cortarlos en trozos, manteniendo la piel….

3. Paso 3

   En una licuadora, agregue los limones y luego el pisco.

4. Paso 4

   Mezcla potente. Luego se pasa a través de un colador.

5. Paso 5

   Vuelva a colocar todo en la licuadora, que ha sido enjuagada previamente.

6. Paso 6

   Agregue los cubos de hielo, el jarabe de caña y las claras de huevo. Mezclador.

7. Paso 7

   y ajuste la cantidad de jarabe de caña. No escatime en hielo.

8. Paso 8

   Vierta en una jarra. Consumir inmediatamente, de lo contrario la bebida adquirirá un sabor amargo (oxidación de ciertos componentes de la piel de cítricos ).

9. Paso 9

   ¡Eso es bastante extremo! La receta proviene de Chile .