Pizza de Chorizo

Ingredientes

• 1
  rollo de masa de pizza
• 30
  cl de salsa de tomate
• 100
  g de chorizo
• 1
  hongo fresco
• 1
  pimiento rojo
• 125
  g de mozzarella
• 100
  g de queso rallado
• 5
  cl de crema líquida
• 3
  queso parmesano rallado pellizcado
• 1
  una pizca de albahaca
• 1
  pizca de orégano

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210° (th.7).

2. Paso 2

   Extender la masa para pizza (ya equipada con una bandeja para hornear) sobre una bandeja para hornear.

3. Paso 3

   Extender el coulis de tomate sobre esta masa y espolvorear con albahaca.

4. Paso 4

   Lavar el champignon y cortarlo en rodajas finas. Corte el mozzarella y el chorizo en rodajas. Lavar y cortar el pimiento rojo en tiras finas.

5. Paso 5

   Disponer sobre el coulis rodajas de champiñones, rodajas de chorizo, rodajas de mozzarella y tiras de pimiento (en orden).

6. Paso 6

   Rocíe con un poco de crema líquida (opcional al gusto).

7. Paso 7

   Espolvorear con queso rallado, luego parmesano y orégano.

8. Paso 8

   Poner la pizza en el horno durante 20 minutos y disfrutar!